和浪费负责人皮特·皮尔森 (Pete Pearson) 表示，虽然这一挑战是一项重大挑战，但它也为提高业务效率提供了重要机遇。“酒店业拥有独特的能力来实施变革，这些变革将在管理食物浪费和所有浪费方面产生全球影响。” 一个经常被引用的统计数据是，仅在美国，就有近 40% 的食物浪费是由面向消费者的企业（包括餐馆和酒店）产生的。酒店业是帮助实现联合国可持续发展目标 (SDG) 的重要合作伙伴，该目标旨在到 2030 年将食物浪费减少 50%，并通过预防、减少、回收和再利用大幅减少废物产生总量。 多年来，酒店业一直致力于解决食物浪费问题。然而，减少食物浪费的商业案例“更难证明，因为遗憾的是，扔掉东西的成本很低，”希尔顿企业责任副总裁 Max Verstraete在 2017 年告诉。“这比能源或水更难推销。
然而，通过我们的运营团队了解产生了多少食物浪费并进行测量，我们相信我们可以带来行为改变。我们可以改变餐厅、自助餐和餐饮活动的菜单——它们如何设置、我们购买什么、如何购买——这最终会对食品成本产生积极影响。” 酒店废物测
手机号码数据 量方法经过了广泛的行业利益相关者（包括凯撒娱乐公司、多林特酒店及度假村、四季酒店及度假村、丽笙酒店集团、索尼娃和温德姆酒店及度假村）的审查，以确保它能够解决酒店和度假村所面临的具体挑战。酒店公司大大小小的，来自世界各地。 “随着公司开始使用它，并且可以获得更多数据，我们将能够更新该方法以反映新的见解并利用行业基准测试的力量。随着公司努力实现减少废物和转移废物的目标，这反过来又会促进整个酒店行业的行动。
总监 Olivia Ruggles-Brise 说道。 酒店废物测量方法是对一系列不断扩展的行业测量方法的补充，其中包括酒店碳测量计划(HCMI) 和酒店水测量计划(HWMI) 工具。世界经济论坛报告强调人工智能在能源转型中的实施和标准化 （来源：世界经济论坛） 作者：大卫·沃福德| 2021 年 9 月 2 日 城市与基础设施 分布式能源 能源管理 公用事业 世界经济论坛与世界经济论坛合作发布的一份新报告显示，人工智能（AI）将在电力、交通、工业和建筑领域的相互交织中发挥关键作用，同时随着世界各地的能源系统走向脱碳，帮助电力行业实现去中心化。与 BloombergNEF 和 Deutsche Energie-Agentur (dena) 合作。 报告称，人工智能有潜力加速可靠和低成本的能源转型，包括将可再生能源资源整合到电网中。
